أذواق وأطباق

خبز البريوش الفرنسي .. قدمي على سفرتك أطيب المعجنات الرائعة من المطبخ الفرنسي العريق، ويقدم خبز البريوش بين الوجبات أو كنوع من المعجنات على مائدة الفطور الصباحي أو العشاء المقادير – لدهن الوجه : قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة حليب : ملعقة كبيرة – طحين : نصف كيلو (منخل) …

يعتبر البرغر من الأطباق التي يتم عادة شراؤها جاهزة من المطاعم. وهو لا يعتبر من المأكولات الصحية أو التي تناسب الأشخاص الراغبين في الحفاظ على وزن صحي. ورغم هذا من الممكن تحويله الى وجبة صحية وخالية تماماً من الدهون. المقادير كمية مناسبة من اللحم المفروم الخالي من الدهون حبة بصل …

سلطة الأفوكادو بالخضار والجبن .. من حبة أفوكادو، بإمكانك تحضير أشهى وأسرع وصفات السلطات الطيبة والمفيدة، تتبعي الخطوات السهلة وقدميها على سفرتك اليوم بجانب الأطباق الرئيسية: المقادير – الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح) – خيار : 1 حبة (مقطع دوائر) – طماطم : 1 حبة (مفرومة) – الجبن …

اليكِ  طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلي وتلذذي بمذاقه الشهي  55 دقيقة  5 أشخاص  المقادير ١٠ قطع فخد دجاج كوب وربع دقيق ٢ ملعقة صغيرة بابريكا ٢ ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة ونصف ثوم بودرة ١ ملعقة صغيرة ريحان ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ١ …

يعتبر معجون الطماطم من المكونات الاساسية التي لا يمكن التخلي عنها أثناء تحضير الكثير من الأطباق. وعادة ما يتم شراؤه جاهزاً من المتاجر. لكن الأفضل التوقف عن ذلك أو الحد منه قدر الإمكان. والسبب هو أن الكثير من أصنافه تحتوي على المواد الحافظة ولا تحضر بطريقة صحية. إذاً حان الوقت …

حلويات كثيرة قد ترغبين بتناولها وتعلم كيفية تحضيرها في المنزل، ومنها طبقات البسكويت بالكريمة، لذا اخترنا اليوم في هذه الوصفة ان يعرض لك الخطوات الضرورية لتحضيرها بنفسك. المقادير: 5 باكيتات من البسكويت السادة 3 مغلفات من الكريمة للخفق علبة كبيرة من القشطة كوب من الماء الدافئ نصف كوب من السكر …

اكتشفي بخطوات سهلة طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة!  20 دقيقة  4 أشخاص  المقادير ربع كوب بودرة كاكاو ربع كوب سكر بودرة 1 كوب حليب سائل 2 ملعقة زبدة طريقة التحضير: امزجي الحليب مع السكر وبودرة الكاكاو وضعي المزيج في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي أضيفي الزبدة على …

يعتبر البيض المقلي من الأطباق التي يحب جميع أفراد العائلة تناولها خلال وجبة الفطور تحديداً. لكن المشكلة تكمن في تحضيره حيث لا يمكن فعل هذا عادة من دون استخدام الزيت. وهذا يجعل هذا الطبق غير محبب بالنسبة إلى الأشخاص الذين يريدون الحفاظ على وزن صحي. أما ما لا تعرفه الكثير …

ماكرون جوز الهند المحمص .. يعتبر هذا النوع من حلويات جوز الهند، من أشهى وأسهل الحلويات الفرنسية على الإطلاق، كما أنه يحضّر من خلال خطوات سريعة، جربيه في مطبخك اليوم المقادير – طحين : ثلثان الكوب – جوز الهند : 5 أكواب ونصف – ملح : ربع ملعقة صغيرة – …

تتعدَّد النصائح التي تُسهِّل عمليَّة تنظيف المطبخ على سيّدة المنزل، لذلك عليك سيدتي الانتباه إلى مناطق معينة في مطبخك ومراعاة تنظيفها بالشكل الصحيح، و منها: حوض الأطباق وأسفله: يتعرَّض حوض الأطباق لكثير من الجراثيم والأوساخ، والأمر نفسه ينطبق على أسفل الحوض لأنَّه مكان رطب، مع الإشارة إلى أنَّ دراسةً أثبتت …