نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
اليكِ طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلي وتلذذي بمذاقه الشهي
55 دقيقة
5 أشخاص
المقادير- ١٠ قطع فخد دجاج
- كوب وربع دقيق
- ٢ ملعقة صغيرة بابريكا
- ٢ ملعقة صغيرة ملح
- ٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة صغيرة ونصف ثوم بودرة
- ١ ملعقة صغيرة ريحان
- ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ٣ بيض
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
• قومي بخلط كل المكونات مع بعضها ما عدا البيض.
• اخفقي البيض جيداً في وعاءٍ ثانٍ.
• غمّسي قطع الدجاج بالبيض المخفوق ثم بالخليط الآخر.
• اتركي الدجاج جانباً لمدة ١٥ دقيق حتى يتشرب الخلطة.
• سخّني الزيت وإقلي قطع الدجاج به حتّى تصبح مقرمشة.
(يومياتي)
