أذواق وأطباق

يعتبر حفظ الخضار، وخصوصاً الخضراء الورقية منها تحدياً صعباً تواجهه الكثير من سيدات المنازل. والسبب أنها تتلف وتتعفّن في أيام قليلة ما يدعو إلى رمي كمية كبيرة منها في سلة المهملات. وللحؤول دون ذلك، من الضروري الحرص على تعلّم طرق جديدة يمكن أن تساعد على حفظها وتخزينها لأطول مدة ممكنة. …

براونيز الشوكولاتة سهل وسريع …  تعتبر الحلويات بالشوكولاتة مفضلة لدى الجميع، جهزي وصفات البراونيز الشهية والسهلة وقدميها كضيافة طيبة ومميزة وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي لـ: 10 أشخاص المقادير – الزبدة : كوب (مذابة / بالإضافة إلى المزيد من الزبدة لطلاء الصينيّة) – سكر : 2 كوب – بودرة الكاكاو : نصف …

جربي في مطبخك أصابع زينب وقدميها كضيافة ولا أشهى منها: وقت الطهي:60 دقيقة يكفي لـ:6 أشخاص المقادير – دقيق : 3 اكواب – السميد : 2 كوب – الزيت النباتي : كوب – الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مجفف) – اليانسون : 2 ملعقة كبيرة – حبّ البركة : ملعقة …

سوف نستعرض معكم في هذا المقال طريقة عمل مولتن كيك بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة، فهو من أصناف الحلوى الغربية التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، لذلك فقد قمنا بإعداد هذا المقال للتعرف على خطوات تحضير هذه الوصفة بالتفصيل. مولتن كيك بدون بيض المولتن كيك هو كيك غير ناضج …

كشف الطاهي الإيطالي الشهير باسكوال كوزولينو عن العديد من النصائح الناجعة لتناول البيتزا دون التعرض لزيادة الوزن، مستمداً هذه النصائح من تجربته الشخصية، حيث تمكن من خسارة الوزن رغم تناوله البيتزا بانتظام. فيما يلي مجموعة من النصائح التي تتيح لك تناول البيتزا دون التعرض لزيادة الوزن، بحسب ما أورد موقع “إم إس إن” الإلكتروني: اشرب الماء قبل تناول …

بروستد الدجاج من الوجبات الشهية ذات المذاق اللذيذ، التي يقبل على تناولها العديد من الأشخاص بمختلف الأعمار، وتتميز هذه الأكلة بسرعة وسهولة تحضيرها، دعونا نتعرف سوياً في السطور التالية على طريقة إعداد هذه الأكلة بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل بروستد الدجاج الدجاج من أكثر الأكلات الشهية التي يمكن إعدادها بأكثر …

كيك القرفة من أنواع الكيكات التي تتميز بمذاقها المميز والمختلف، كما أنها من الحلوى الغنية بفضل ما تشتمل عليه من عناصر غذائية مفيدة للجسم، وقد قمنا بإعداد هذا المقال للتعرف على خطوات تحضير هذه الوصفة بالتفصيل، فنرجو منكم متابعة السطور التالية. يتم تحضير هذا النوع من الحلوى بخطوات سهلة وبسيطة …

سلطة البطاطا الحلوة  … أبدعي بتقديمك وصفات البطاطا الحلوة المتنوعة، جربيها بطبق جانبي من السلطات السهلة والشهية، وشاركينا رأيك بالطعم  وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي لـ:3 أشخاص المقادير – البطاطا الحلوة : 4 حبات (متوسطة الحجم) – طماطم : 4 حبات (متوسطة الحجم) – بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم) – …

يعتبر السمك من الأطباق التي لا يمكن الكثير من العائلات التخلّي عنها، علماً أنه يحتوي على العديد من المكونات الصحية ويزوّد الجسم بعدد كبير من المغذيات التي يحتاج إليها وخصوصاً الأحماض الدهنية. أما التحدي الذي تواجهه الكثير من سيدات المنازل فهو كيفية اختيار السمك الطازج. فمن المعروف أنهن قد يقعن …

بات النسكافيه من الضروريات الحياتية اليومية بالنسبة إلى العديد من الأشخاص، لذا إن كنتم ترغبون بتعلّم طريقة عمل رغوة النسكافيه بانفسكم، سنكشف لكم أبرز الطرق في هذا الموضوع . فالرغوة تضيف الميزة الشهية والمظهر الجذاب للنسكافيه، كما أن البعض يحبّ التلذذ بمذاقها الخفيف واللذيذ. ما هي طريقة عمل رغوة النسكافيه …