نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
سلطة البطاطا الحلوة … أبدعي بتقديمك وصفات البطاطا الحلوة المتنوعة، جربيها بطبق جانبي من السلطات السهلة والشهية، وشاركينا رأيك بالطعم 
المقادير
– البطاطا الحلوة : 4 حبات (متوسطة الحجم)
– طماطم : 4 حبات (متوسطة الحجم)
– بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : ربع كوب
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
– ملح : حسب الرغبة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– طماطم : 4 حبات (متوسطة الحجم)
– بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : ربع كوب
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
– ملح : حسب الرغبة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس حتّى تمام الإستواء.
- اتركيها لتبرد ثمّ قطّعيها إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
- قطّعي البصل والطماطم إلى قطع صغيرة ثمّ أضيفي البقدونس المفروم إليها.
- اخلطي البطاطس مع بقيّة المكوّنات في وعاء كبير ثمّ نكّهيها بالملح.
- أضيفي الزيت وعصير الليمون الحامض ثمّ اخلطي المكوّنات جيّداً.
(سيدتي)
