أذواق وأطباق

تقع غالبية سيدات المنازل ضحايا الغش عندما يذهبن لشراء مكونات أساسية يستخدمنها في تحضير أشهى الأطباق المنزلية، وخصوصاً البهارات والتوابل بأنواعها المختلفة بحيث يتم بيعها غير طازجة أو استبدالها بمواد أخرى. ولمعرفة ما إذا كانت البودرة قرفة لا مكوناً آخر، يمكن إضافة بضع نقاط من اليود إلى كمية قليلة منها، …

ريد فيلفت كيك سهل … نقدم لكِ أطيب وألذ وأشهى وصفات الكيكات المميزة بلونها الأحمر الرائع، جربي كيكة الريد فيلفت المميزة وقدميها على سفرتك بالمناسبات وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي لـ : 6 أشخاص المقادير – مقادير الكيك : دقيق : كوبان ونصف (منخول) سكر : كوبان ونصف الكاكاو : …

فيتوشيني بدون دجاج دايت .. وصفات الفتوشيني البيتية اللذيذة والخفيفة نقدمها لكِ، جربي أكلات الدايت السريعة والسهلة وتمتعي بالطعم الرائع والمميز وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي لـ:4 أشخاص المقادير – فلفل ابيض : ملعقة صغيرة – الفيتوتشيني : باكيت (أو أي نوع حسب الرغبة) – دقيق : 2 ملعقة كبيرة – الزبدة …

حلقات البصل المقرمشة مثل المطاعم … أعدي أطيب الوجبات السريعة الرائعة والمميزة من حلقات البصل المقرمشة والمحببة للجميع، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع عائلتك وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي لـ: 4 أشخاص المقادير – البصل : 3 حبات (مقطّع دوائر) – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – …

هل تغسلين البيض قبل الاستعمال؟ يبدو أن عليك التوقف عن هذه العادة السيئة. والسبب أن غسل البيض يمكن أن يؤدي إلى إزالة الطبقة التي تحمي قشرته من تأثير العوامل الخارجية الضارّة. كما من الممكن أن تنفذ إلى داخله عبر المسامات بكتيريا مثل السالمونيلا وتعيش فيه لمدة طويلة. كذلك قد يزيد …

يعتبر الأرز الأبيض من المكونات الأساسية والضرورية التي يجب توافرها في كل منزل. فسيدة المنزل تحتاج إليه في تحضير عدد كبير من الأطباق. لكن المشكلة التي يمكن مواجهتها هي ظهور السوس الذي يفسد هذه الحبوب. ولتفادي هذه المشكلة، من الممكن اللجوء إلى بعض الحيل والخطوات سهلة التطبيق، ومنها إضافة القليل …

أصناف عديدة من الكيكات يمكنك تحضيرها في المنزل، ومنها كيكة مغطاة بالكراميل لنكهة مميزة وشهية. وفي هذه الوصفة اليوم يمكنك الاطلاع على المقادير والخطوات الضرورية لتحضير هذه الكيكة. وقت التحضير: 45 دقيقة عدد الأشخاص: 5 مكوّنات كيكة مغطاة بالكراميل – 4 أكواب من الطحين – ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر …

مكرون بطريقة سهلة جدأ … تعلمي طرق تحضير أطيب الحلويات الفرنسية السهلة والمميزة، وقدميها لعائلتك وضيوفك المميزين كضيافة ولا أشهى منها وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي لـ:4 أشخاص المقادير – لوز : 100 غراماً (مقشّر مطحون) – سكر البودرة : 200 غم – بياض البيض : 3 حبات – دقيق …

كرواسان ميني بطريقة سهلة … حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك وقت الطهي:  60 دقيقة يكفي لـ: 6 أشخاص المقادير – خميرة : ملعقة صغيرة وربع (جافة) – ماء دافئ : 3 ملاعق كبيرة – سكر : ملعقة صغيرة (أبيض/ لإذابة الخميرة) – دقيق : …

كريب بالكراميل … جهزي لأطفالك الحلويات الغربية المفضلة لديهم بخطوات عمل ولا أسهل منها، قدمي لهم الكريب بإضافة صوص الكراميل  الطيب والشهي: وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي لـ: 4 أشخاص المقادير – البيض : 3 حبات – حليب : كوب – الزبدة : ملعقة كبيرة – طحين : ثلاث أرباع الكوب – الفانيليا : ملعقة …