أذواق وأطباق

في السهرات العائلية الدافئة، يعتبر الفوشار من مأكولات التسلية التي لا يمكن الكثيرين الامتناع عن تناولها. لكنّ آخرين يخشون هذه العادة ويعتقدون أنها تسبب زيادة الوزن. ولمنع ذلك إذا كنت من محبّي أكل الفوشار، ندعوك إلى أن تتعلّمي الطريقة الصحية لتحضيره. 1- ضعي 4 إلى 5 ملاعق طعام من حبوب …

يعتبر تناول العسل يومياً من العادات المفيدة للصحة. لكن التحدّي الذي تتم مواجهته عند شرائه هو التمييز بين النوع الطبيعي وذلك المزيف منه. ومن أجل هذا ننصح باللجوء إلى بعض الطرق السهلة التي يمكن تطبيقها في المنزل. 1- ضعي بضع نقاط من العسل على إصبعك. وفي حال سال بكثرة، فهذا …

يعتبر الزيت من المكونات الأساسية التي يتم استخدامها أثناء تحضير الأطباق المختلفة. لكن من المعروف أنه يجب الاعتدال في استهلاكها. ومن أجل الحفاظ على صحة سليمة من المفيد الحرص على الاعتماد على هذه الأنواع الأربعة. 1- زيت الأرز: يحتوي الأرز على نسبة مهمة من الفيتامين E كما على المغنيزيوم والبوتاسيوم …

مافن بحبيبات الشوكولاتة … ألذ ما يمكنكِ تحضيره في المطبخ كطبق من الحلويات الغربية السهلة والسريعة، وصفات المافن المتعددة النكهات والشهية، جربيها بطعم حبيبات الشوكولاتة الرائعة، وقدمي المافن بارداً وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي لـ :5 أشخاص المقادير – دقيق : 2 كوب – السكر الأسمر : ثلث كوب – سكر : ثلث كوب (أبيض) …

لا تتنبه الكثير من سيدات المنازل إلى أن بعض موجودات المطبخ يمكن أن تكون بيئة مناسبة جداً لنمو البكتيريا والجراثيم الضارة. ومن أبرزها اسفنجة غسل الصحون. فهي غالباً ما تكون رطبة. كما أنها تجمع بعض بقايا الطعام والأوساخ. وأشارت دراسة حديثة إلى أنها مكان لنمو عدد من البكتيريا الضارة يفوق …

أومليت بالجبن والبيض .. إليك طريقة عمل أشهى وصفة لتعديها على مائدة وجبة الفطور الصباحي المهم جداً وقت الطهي: 10 دقيقة يكفي لـ: 2 أشخاص المقادير – البيض : 3 حبات (كبير الحجم) – جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور أو النوع الذي تفضلونه) – الزبدة : 2 ملعقة صغيرة – ملح …

هوت تشوكلت بالمارشميلو … تعرفي على أشهى المشروبات الساخنة المميزة، شراب من الشوكولاتة المذهل الطعم والمحبب للصغار والكبار، جربيه الآن وقت الطهي: 20 دقيقة يكفي لـ :4 أشخاص المقادير – الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة – حليب : 4 اكواب – سكر : 3 ملاعق كبيرة – الفانيليا : ملعقة صغيرة – مارشميلو …

ناجتس الدجاج المشوي للرجيم .. حضري في مطبخك الوجبات السريعة المشهورة بطريقة صحية ومناسبة للرجيم، جربي قطع الدجاج الناجتس وتمتعي بطعمها الخفيف واللذيذ وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي لـ : 5 أشخاص المقادير – صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات كبيرة) – كورن فليكس : كوب (مكسر خشن) – جبن البارميزان : …

حضري طبقات المرانغ مسبقاً واحفظيها في وعاء كتيم للهواء مدة التحضير 30 دقيقة، إضافة إلى مدة التبريد مدة الطهو 45 دقيقة الكمية تكفي 8 أشخاص بياض 6 بيضات 325 غ سكر 1.5 ملعقة صغيرة دقيق ذرة نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا 450 مل كريما مخفوقة 450 غ فراولة مقطعة إلى …

بان كيك صحي بالشوفان بدون بيض .. اختاري ما يناسب ذوقك من وصفات الحلويات الصحية، جربي اليوم وصفات البان كيك الطيبة بالشوفان وقدميها مزينة بالفواكة اللذيذة وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي لـ: 4 أشخاص المقادير – الشوفان : كوب – حليب لوز : نصف كوب – الموز : 1 حبة (ناضج ومهروس) – …