نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
كباب بالفرن سهل وسريع .. جربي وصفات الكباب في البيت بطريقة ولا أروع، وتمتعي بالطعم الشهي على المائدة مع أفراد العائلة، وقدمي أطيب المقبلات الشامية بجانب الكباب :
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
- جهزي أسياخ الخشب وانقعيها بالماء لمدة 20 دقيقة.
- اخلطي اللحم والبصل والفلفل الأخضر المفروم والبابريكا والكزبرة والكعك المطحون والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
- شكي اللحم بأسياخ الخشب وضعيها في صينية مبطنة بورق الألمنيوم وادهني ورق الألمنيوم بالزيت.
- اشوي اللحم لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم.
- قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطس أو السلطة.
(سيدتي)
