نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
تبحث الكثير من النساء عن وصفه سهلة التحضير لسلطة صيفية منعشة ليضعهنا على مائدة الطعام، فالسلطة عموماً تسهل عملية هضم الطعام، وتضبط دورة الأمعاء بشكل سليم، كما تحتوى على منسوب عالٍ من المياه التي يحتاجها الجسم في حرق الغذاء.
وفي هذا المقال كتبنا لكِ مكونات وطريقة تحضير سلطة الأفوكادو والدجاج كأفضل سلطة صيفية منعشة:
مكونات ألذ سلطة صيفية منعشة:
- ضمتين من الجرجير الطازج المقطع.
- كوبين من أوراق الخس المقطع.
- صدري دجاج مشوي ومقطع.
- حبة طماطم مقطعة.
- ثمرة أفوكادو مقطعة لشرائح.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- التتبيلة:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (أو حسب الذوق).
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح (أو بحسب الذوق).
طريقة تطبيق ألذ سلطة صيفية:
- في وعاء صغير أخلطي جميع مكونات التتبيلة حتى تمتزج معاً.
- أخلطي جميع مكونات السلطة من الدجاج والجرجير والخس والطماطم والأفوكادو والبقدونس مع بعضها البعض.
- أضيفي التتبيلة إلى السلطه واستمتعي بالمذاق الرائع والمنعش.
القيمة الغذائية للسلطة الصيفية:
جميع مكونات سلطة الأفوكادو والدجاج لها قيمة غذائية عالية فنصف ثمرة أفوكادو تحتوي على ضعف كمية الألياف الغذائية الموجودة في تفاحتين، والمعروف أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون .كما أنها تكفي لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم من الفيتامينE الذي يساعد بدوره على ترميم الخلايا الجسم.
يمكنكِ أيضاً صنع سلطة صيفية منعشة خاص بكِ عن طريق اختيار الخضروات التي تفضلينها وخلطها جيداً مع وصفة تتبيلة لذيذه وإن كنتِ من الذين يسعون إلى تخفيف أوزانهم فتناول السلطة سيمنحكِ الإحساس بالشبع، فطبق السلطة لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، والخضروات تملأ فراغ وتقلل المساحة التي تستوعب كميات الأكل الضار، وبالتالي يمنع زيادة الوزن.
(ليالينا)
