20 دقيقة
12 أشخاص
المقادير
- 8 ملاعق كبيرة زبدة
- نصف كوب سكر أبيض
- ربع كوب سكر أسمر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- بيضة
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستعمالات
- نصف ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثلاثة أرباع كوب حبيبات شوكولاتة
طريقة التحضير:
ذوّبي الزبدة في الميكرويف لـ40 ثانية.
أخلطي في الخلاط الكهربائي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر الأسمر.
أضيفي الفانيليا والبيضة واخفقي على سرعة منخفضة حوالي 15 ثانية.
ضعي الدقيق والبايكنغ صودا والملح واخلطي بيديك للحصول على عجينة متماسكة.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي بيديك.
قسّمي العجينة إلى 12 كرة متوسطة وضعيها على صينية مغلّفة بورقة زبدة.
إخبزي الكوكيز في فرن على 180 درجة مئوية من 9 إلى 11 دقيقة.
(يومياتي)