نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
وافل البطاطس سهل وسريع … بإمكانكِ تقديم وافل البطاطس كوجبة فطور صباحي سريعة وسهلة ومفيدة، جربي الوافل وبالصحة والعافية
المقادير
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
– الثوم : سن (مهروس)
– البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مسلوقة ومهروسة)
– طحين : 3 ملاعق كبيرة
– البيض : 1 حبة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : سن (مهروس)
– البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مسلوقة ومهروسة)
– طحين : 3 ملاعق كبيرة
– البيض : 1 حبة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المبشور وسن الثوم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يطرى البصل دون أن يحترق.
- سخني آلة الوافل وادهنيها بالقليل من الزيت بواسطة فرشاة.
- اخلطي البصل والثوم المقلي مع البطاطس المهروسة والطحين والبيض والملح والفلفل حتى تتمازج المكونات.
- وزعي كمية مناسبة من الخليط على آلة الوافل واطهيه لمدة 4 دقائق على كل وجه.
- قدميه ساخناً إلى جانب الكريمة الحامضة حسب الرغبة أو أي صلصة محببة لديك.
(سيدتي)
