وقت التحضير: ساعة
يكفي: 7 أشخاص
المكوّنات
- بيض – 4
- سكر – كوب ونصف
- فانيليا – ملعقة كبيرة
- دقيق – كوبان وثلث كوب
- بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
- حليب سائل – كوب
- زبدة مذوبة – 200 غرام
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي الزبدة والحليب وحركي ثم زيدي الدقيق والبايكنغ باودر.
3- قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
4- ادهني صينية فرن بواسطة القليل من الزبدة ثم أسكبي خليط الكيك في الصينية.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
(أطيب طبخة)