نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
تعد البان كيك من الحلويات الغربية الشهية التي يمكن تحضيرها بنكهة الفانيليا أو الشوكولاته، وفي هذه الوصفة اليوم يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير بان كيك الشوكولاته.
المقادير:
- كوبان من الحليب
- بيضتان
- كوبان من الطحين
- كوب من الكاكاو
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في البداية، امزجي كلاً من الحليب والبيض والزبدة في وعاء متوسط الحجم.
- ثم اضيفي الطحين والكاكاو والسكر والبايكينغ صودا والملح مع التقليب المستمر.
- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزبدة وصبّي القليل من خليط البان كيك فيها.
- اتركيها على نار خفيفة الى ان تنضج من الجهة الاولى، ثم اقلبيها على الجهة الثانية.
- ما ان تنضج، ضعيها في طبق التقديم، واستمري حتى نفاد الكمية.
- جمّعي عدداً من البان كيك في الطبق وزيّنيها بصلصة الشوكولاته أو الفواكه على طريقتك.
(أنوثة)
