نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
كب كيك يوم الأم .. بمناسبة احتفالات يوم الأم العالمي، نقدم لك طريقة عمل الكب كيك قدميها على سفرتك :
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- بطني صينية الكب كيك بالورق الخاص.
- اخلطي السكر والطحين والكاكاو والبيكنج صودا والملح في وعاء.
- اخفقي اللبن الزبادي والزبدة والبيض وملون الطعام والخل في وعاء بالخفاقة الكهربائية جيداً.
- أضيفي الفانيلا واخفقي لمدة دقيقتين.
- خففي السرعة وأضيفي مزيج الطحين والسكر والملح والبيكنج صودا وامزجي جيداً.
- صبي المزيج في أكواب الكب كيك لحوالي النصف.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 20- 25 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
- اخلطي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمياً وناعماً.
- ضعي مزيج الجبن الكريمي في كيس حوالي وزيني وجه الكب كيك وقدميها.
(سيدتي)
