طريقة عمل لازانيا باللحم والصلصة وجبن الريكوتا

– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
– السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة ونصف
– طماطم : علبة (مهروسة)
– صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة
– اللازانيا : 12 شريحة
– البيض : 2 حبة (مخفوق)
– جبن الريكوتا : 2 كوب
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
– ملح : ملعقة صغيرة (كمية إضافية)
– جبن موزاريلا : 250 غراماً (مبشور)
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور / كمية إضافية)