نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
لا يكاد يخلو بيت من أكياس المقرمشات التي يحبها الأطفال والبالغون، ولكن موقع “إيتينغ ويل” نشر تقريراً يحذّر من الإفراط في تناول المقرمشات، فهي خالية من العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة كبيرة من السكريات والكربوهيدرات.
وقد أوضحت الجمعية الأميركية للقلب أن تناول الأطعمة الغنية بالسكر والصوديوم يسبب ارتفاع ثلاثي الغلسريد في الدم، ما يعني أن الإفراط في تناول المقرمشات يسبب العديد من الأضرار الصحية، لا سيما بالنسبة إلى الأطفال الذي يمتلكون أجساداً رقيقة ومناعة ضعيفة.
التقرير أشار إلى احتواء أكياس المقرمشات على عدد كبير من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، وهي أحد أكبر مسببات مرض السكري من النوع الثاني.
علاوة على احتواء المقرمشات على نسبة عالية من الكربوهيدرات، التي تتحول إلى سكريات تتراكم على الأسنان مسببة التسوّس.
وينصح الأطباء بضرورة الابتعاد عن تناول المقرمشات والأطعمة السريعة غير الصحية، والتركيز على تناول الأطعمة الصحية الطازجة التي تحتوي على الألياف والفيتامينات والمواد الغذائية التي تفيد الجسم وتدعم عملية النمو الصحي.
(نواعم)
