نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
إليك بالخطوات طريقة عمل الكريب مثل المطاعم وتلذّذي بتحلية لا مثيل لها!
30 دقيقة
4 أشخاص
المقادير- 1 كوب حليب
- نصف كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 بيض
- رشة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة خل ابيض
- 1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع الخل والفانيليا في وعاء
- أضيفي الحليب والزيت وحرّكي المزيج جيّداً ليتجانس
- أضيفي الدقيق والبايكنج باودر واستمرّي بالتحريك حتى تمتزج كل المكوّنات
- دعي المزيج يرتاج لمدّة 10 دقائق
- حمّي المقلاة على نار متوسطة واستخدمي ملعقة السكب لوضع المزيج على شكل دائرة تغطّي كل المقلاة
- بعد دقيقتين اقلبي الكريب على الجانب الآخر وانتظري دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً
- استمرّي بتطبيق الخطوتين أعلاه حتى تنتهي كمية الخليط
- قدّمي الكريب مع الشوكولاته أو المربّى أو القشطة أو قدّميها مع الجبن والحبش
(يومياتي)
