نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
المقادير :
– جوز الهند : 2 كوب
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– حليب جوز الهند : ربع كوب
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– حليب جوز الهند : ربع كوب
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اخلطي جوز الهند والسكر وحليب جوز الهند في وعاء جيداً حتى تتجانس المكونات.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- شكلي كرات من عجينة الكوكيز بحجم حبة الجوز وضعيها في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة حتى تصبح حبات الكوكيز ذهبية.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد وقدميه.
(سيدتي)
