نسوة كافيه موقع يُعنى بشؤون المرأة اللبنانية
عادة ما تعتبر التحلية أبرز الطرق التي تساهم في زيادة الوزن. لكن يبدو أن بعض الوصفات تخالف هذه القاعدة ومنها وصفة كريما الشوكولا والأفوكادو الحارقة للدهون.
فهي تساعد على إشباع الرغبة في تناول السكّر بطريقة صحية جداً. ويحتاج تحضيرها إلى: 3 حبات أفوكادو ناضجة، 3 إلى 6 ملاعق طعام من حليب جوز الهند، ملعقتين وسط من جوز الهند المبشور، ربع كوب من بودرة الكاكاو الخالية من السكّر، ملعقة وسط من مستخلص الفانيليا وملعقتي طعام من العسل الصافي.
تمزج كل المكونات في الخلاط جيداً حتى يتم الحصول على كريما متجانسة ومن دون تكتلات.
يوضع المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليصبح جاهزاً للأكل. ومن المعروف أن بودرة الكاكاو تساعد على الحد من الشهية وعلى أكسدة الدهون.
أما الأفوكادو فيحتوي على الأحماض الدهنية أحادية الإشباع والتي تعزّز عملية الأيض وتخفف الشعور بالجوع.
وهو ما توصلت إليه دراسة حديثة نشرت نتائجها في دورية Nutrition Journal حيث وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا نصف حبة أفوكادو خلال وجبة الغداء شهدوا تراجع الشهية لديهم بنسبة 40% خلال الساعات التي تلت تلك الوجبة.
كذلك تساعد دهون هذه الفاكهة غير المشبعة على منع تخزين الدهون في الجسم وخصوصاً في منطقة البطن. كما أن استهلاكها يعمل على مكافحة الشوارد الحرة الضارة بسبب غناها بالألياف المشبعة ومضادات الأكسدة.
(لها)
